名古屋と言えば、矢場とん、ひつまぶし、きしめん、手羽先、あんかけスパ、小倉トーストなどなど・・・・美味しい名物がたくさんありますが最近テレビやWebなどでよく見かけるのが、新名古屋名物「台湾まぜそば」です。名前は知ってましたが・・・・

台湾と名前に付くだけに、完全に台湾のモノだと思い込んでまして、今回はじめて「名古屋発祥」だと知りました。

先日金山に行く機会がありましたのでさっそく「台湾まぜそば」食べに行ってきました！

■麺処辰や金山店
愛知県名古屋市瑞穂区瑞穂通7丁目10　SUNSHINE MIZUHO 1F
TEL/FAX : 052-852-7778　水曜定休
OPEN :11:30～14:30 (オーダーストップ14:20)17:30～23:30 (オーダーストップ23:20)
http://men-tatsuya.com/

最近はどこも券売機ですね。この日は当然台湾まぜそば880円をチョイス！も・・・・満席でしばらく店舗の外で待機。


10分程で店内に入れました。まだ12時前だったのに次から次へお客さん。

よくメニューをみると「辛そう」です。僕・・・・辛いのが苦手wwしかもこの日は風邪気味でずっと喉が痛くてのど飴を大量に消費中(汗)ヤバイな～～～と思いましたが時すでに遅し。

覚悟を決めて初めての台湾まぜそばの食べ方をお勉強します。


席にはオーダーと同時に「台湾まぜそば」専用のアイテムが登場！マヨネーズ、ゴマ、山椒。


着席して5分ほどで辰やの台湾まぜそばが運ばれてきました。美味そう！！


早速、お勉強したとおりにガシガシ混ぜます。麺は太麺。つけ麺用の麺と同じですかね？

そして早速このままアイテム無しで頂きます・・・・・辛いのは大丈夫が・・・・





う、旨い！！！びっくり！旨い！辛いけど・・・・風邪で喉がヒリヒリだけど旨い！止まらない！！


途中でアイテムのゴマを追加してここまで食べ進みましたが、ここで・・・・


ご飯の登場！お茶碗1杯はサービスです。これを残っている台湾まぜそばのドンブリに投下します。


そしてまぜマス！！がしがし！！


こ、、、、これ旨～～～～い！

ラーメン大好き小泉さんバリに「ふぁぁぁ～～～～～」で完食。

のどが痛すぎて水は3杯頂きましたが、風邪じゃなかった全然OKな辛さ。本当に旨い！！

また食べたいと思って、楽天とかを探すも「お取り寄せ」はどこにも無し・・・・・名古屋に行かないと食べれないようですね。残念。

台湾まぜそばさんまた来年会いましょうね～！