発祥の地と言われる名古屋で食べた「台湾まぜそば」があまりに旨くてすっかりとハマっております。最近はスーパーでも販売されていたり、沖縄にも台湾まぜそばを提供するお店もありますが、やっぱり名古屋で食べる台湾まぜそばが旨い！！


お気に入りは金山駅近くの「辰や」ですね。つけ麺が有名らしいですがつけ麺食べたことありません・・・・

台湾つけ麺ですが、提供されたらガシガシ、ガシガシまぜて食べてます。

調味料でマヨネーズ、ごま、山椒があるのですが、個人的な好みは「山椒」ですね。半分くらい食べたら投下します！台湾というよりは四川ぽい感じになりますが、痺れが追加されてさらに旨いです。

最後は当然、追い飯投下！

炭水化物祭りですが・・・止まりませんww

今回もとっても美味しゅうございました。

麺処　辰や　金山店

住所： 〒456-0003
愛知県名古屋市熱田区波寄町９−１
電話： 052-882-2244